HappyFish

vineri, 16 septembrie 2011

Natural Market

Pana acum in afara de cateva link-uri postate pe blog, nu am facut reclama nimanui. De fapt este un pic mai complicat pentru mine. Ca sa fac reclama personal este nevoie sa cred eu in primul rand in aceea idee. Si iata ca s-a ivit!
Cu multi ani in urma atrageam atentia prietenilor, amicilor, cunostintelor despre necestitatea renuntarii la o alimentatie nesanatoasa. Evident ca este mult mai simplu sa comanzi la fast-food, mult mai simplu sa cumperi semipreparate. Pentru a manca sanatos trebuie sa faci un pic de efort in zilele noastre... dar merita.
De ce merita acest efort? Un singur documentar a fost suficient sa vad pe un post de televiziune despre obezitatea la americani. In doar cativa ani oameni tineri au ajuns la greutati corporale dificil de imaginat (350 - 400 kg) doar mancand zilnic de la fast food. Apoi au urmat operatii grele de micsorare de stomac, inlaturari de depozite de grasime...ORIBIL! A fost suficient sa spun atunci ca MERITA o alimentatie sanatoasa!
Dar cate motive nu sunt pentru asta ? E suficient doar sa ne uitam putin in jur.
A aparut de curand http://www.naturalmarket.ro/ care isi doreste sa promoveze aceasta idee. E o cale lunga in primul rand in schimbarea mentalitatii oamenilor, dar merita tot efortul.
Le doresc mult succes!

marți, 31 mai 2011

Apus de soare

Nu am putut sa ma abtin... O poza de la balconul nostru.

Socata

Poate cea mai buna reteta de socata... si am incercat multe...

Ingrediente:
-8 l apa calda
-1 kg zahar
-drojdie (1 cubulet)
-2 lamai potrivit de mari
-100 ml otet de mere
-8 flori de soc

Mod de preparare:

Se curata o lamaie de coaja iar celalata ramane cu coaja. Se taie marunt si se adauga in borcan. Apoi se adauga drojdia si florile de soc.



Se adauga apa (neaparat sa nu fie prea calda ca opareste drojdia), zaharul si otetul de mere. Se amesteca pana la dizolvarea zaharului.



Se lasa la fermentat 4 zile timp in care se amesteca de 3-4 ori pe zi, apoi se strecoara cu ajutorul unui tifon dublu sau a unei site.

joi, 14 aprilie 2011

Salata de leurda

O reteta simpla si usor de facut.

Ingrediente:

- 1 legatura de leurda
- 1 rosie taiata marunt
- putina branza rasa de capra
-  un pic de ulei de masline (neaparat extravirgin)
- suc de lamaie
- sare, rozmarin.




Astea sunt ingredientele pe care le-am pus eu, dar ramane la imaginatia fiecaruia.



POFTA BUNA!

joi, 24 martie 2011

Zgomotul si furia

La prima vedere titlul nu ne spune prea mult dar ne trezeste interesul si ne pune imaginatia la incercare. Initial am dorit sa citesc aceasta carte pentru ca a fost considerata poate cel mai bun roman al secolului XX. Romanul este structurat pe 4 capitole, fiecare capitol fiind scris prin prisma unui personaj prezent in roman. Recunosc ca am parcurs destul de greu primul capitol si am facut eforturi pentru a intelege. Poate cel mai bun lucru a fost acela ca am refuzat sa citesc orice rezumat sau recenzie a acestei carti tocmai pentru a nu ma lasa influentat in nici un fel. As vrea sa recomand celor care nu au citit cartea sa faca acest lucru si sa isi lase bucuria de a descoperi personajele singur fara a fi influentat de altcineva. La inceput sunt convins ca va fi greu, mai ales ca primul capitol este poate cel mai dificil fiind viziunea lui Ben, personajul idiot din familia Compson.
Adevaratul geniu al lui Faulkner nu l-am inteles decat atunci cand am terminat cartea de citit si am inceput sa o recitesc...a fost ca o viziune...s-a revelat in sfarsit pentru mine maiestria scriitoricesca a lui Faulkner...pentru ca pana atunci recunosc ca nu am putut sa-l apreciez la adevarata lui valoare.

marți, 1 martie 2011

Pandele

de Pastorel Teodoreanu

Bunicuţa lui Pandele
de pe strada Ghica Tei
a băgat discret de seamă
cum că nepoţelul ei
când nu-i observat de nimeni
nici de Tonc nici de Rodica
se cam joacă cu puţica.

Şi i-a spus:- Pandele dragă,
vai de mine, nu-i frumos!
Vezi pe domnul cel de colo,
ala grasu şi burtos?
Tot aşa o burtă mare,
i-a spus tainic bunicuţa,
o să-ţi crească de vreodată
ai să te mai joci cu puţa!

S-a speriat grozav Pandele
si ofta cu-nfrigurare
când gândea că o să-i crească
tot aşa o burtă mare.
Dar primind cadou o tobă
si un cerc şi-o muzicuţă
de atuncea niciodată
n-a mai pus mâna pe puţă.

Şi-ntr-o zi fiind la plimbare
pe şoseaua-nrourată
a văzut şezând pe-o bancă
o femeie-nsărcinată.
Drept la ea s-a dus şi-i spuse,
c-a roşit şi bunicuţa:
-Vezi ce ai păţit cucoană
dacă te-ai jucat cu puţa?